Cabai Apakah Baik Untuk Diet

 

menambahkan sedikit rasa pedas dalam makanan mungkin dapat meningkatkan selera makan. tapi, tahukan bahwa cabai rawit memiliki manfaat kesehatan?

“cabai rawit adalah tambahan yang bagus untuk diet sehat,” kata ahli diet alexis supan, rd, seperti dilansir cleveland clinic.

cabai rawit dikenal sebagai capsicum annum, paprika pedas ini adalah anggota dari keluarga solanaceae (nightshade).

Cabai rawit diperkirakan berasal dari Amerika Selatan, tetapi kini menjadi bahan tambahan yang populer untuk masakan di seluruh dunia.

Cabai rawit memiliki tingkat pedas yang tinggi tetapi tidak terlalu panas. Jika Anda penggemar makanan pedas, Anda mungkin akrab dengan skala Scoville.

Skala ini mengukur panas cabai, dari paprika yang tidak pedas di satu ujung hingga cabai rawit.

Lada jalapeo mengemas sekitar 5.000 Unit Panas Scoville, sementara cabai rawit lebih dari 30.000 hingga 50.000.

“Cabai rawit sedikit lebih pedas daripada jalapeo,” kata Supan. “Kebanyakan orang tidak akan mengemil cabai rawit mentah.”

Untungnya, Anda bisa menuai banyak manfaat cabai rawit tanpa memakannya mentah-mentah. Baik Anda memasak dengan paprika segar atau menaburkan cabai rawit kering dan bubuk ke dalam makanan Anda.

Apakah Cabai Rawit Sehat?

Seperti kebanyakan produk berwarna-warni, cabai rawit adalah sumber nutrisi yang baik. Secara khusus, cabai rawit kaya dengan  kandungan vitamin C, vitamin A, vitamin B6, dan vitamin K.

“Jika Anda bisa mendapatkan cabai rawit segar, Anda akan mendapatkan lebih banyak vitamin. Satu lada segar memiliki 72 persen dari jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan dan 50 persen vitamin A,” kata Supan.

Cabai rawit bubuk tidak mengandung vitamin sebanyak yang masih segar. Namun, bubuk cabai kering merupakan sumber vitamin A yang baik.

“Hanya dalam satu sendok teh, Anda akan mendapatkan 15 persen dari vitamin A harian Anda.”Semakin pedas, semakin banyak diburu. Sebenarnya, rasa pedas tak hanya untuk meningkatkan selera, tapi juga untuk membantu penurunan berat badan. Konon katanya, cabai dapat membantu membakar lemak dalam tubuh. Kalau ada yang bilang makanan pedas sebagai penyebab diare hingga menyebabkan kurus, sebaiknya perhatikan ulasan di bawah ini. Berikut ini adalah alasan mengapa makanan pedas sangat baik dalam program diet, seperti yang dilansir Boldsky.

1. Makanan pedas dapat membantu penurunan berat badan. Saat Anda mengkonsumsi makanan pedas, lemak di tubuh secara otomatis akan terbakar. Proses ini dinamakan dengan thermogenesis.

2. Makan makanan pedas dapat tingkatkan metabolisme tubuh. Ini dikarenakan tubuh akan membakar energi lebih cepat dan efektif.

3. Cabai merah dapat menekan nafsu makan. Usai Anda mengkonsumsi makanan pedas, Anda dapat menahan rasa lapar untuk beberapa saat. Oleh karena itu, jika Anda ingin mengendalikan nafsu makan, Anda dapat menggunakan rasa pedas dalam jumlah tertentu untuk mengendalikannya.

4. Pedas hilangkan rasa mual. Jika Anda menderita sinus, sakit kepala dan batuk, Anda dapat menikmati makanan pedas sebagai suatu solusi. Aroma pedas yang masuk dalam tubuh akan membuka rongga hidung, sehingga saluran pernapasan menjadi aktif kembali.

5. Alasan mengapa cabai dapat melangsikan tubuh adalah karena adanya kandungan capsaicin. Capsaicin dalam cabai membantu Anda untuk membakar lemak dan meningkatkan metabolisme tubuh.

6. Manfaat lain dari makanan pedas adalah dapat membantu sembelit. Hal ini membantu tubuh untuk menghilangkan racun dalam tubuh.